V Mehiki, glavnem mestu tekile, ljudje uživajo v pijači neposredno, včasih s prilogo sangrite. Izven Mehike pa je običajno, da tekilo postrežejo kot posnetek, ki ga spremlja sol in rezina limete ali limone. Ti dodatki pomagajo izravnati ostrino nižje kakovosti tekile in se porabijo v določenem vrstnem redu - prikazano spodaj.
koraki
Metoda 1 od 2: Ameriški slog z limono
Korak 1. Na kratko obliznite kožo med palcem in kazalcem ali zadnjo stranjo roke
Korak 2. Na lizano površino nanesite majhen ščepec soli
Slina bo pomagala ujeti sestavine.
Korak 3. Med palcem in kazalcem držite rezino limone z isto roko, ki vsebuje sol
Korak 4. Sprostite zrak, poližite sol, popijte strel tekile in zagrizite v limono
Nekateri ljudje raje zagrizejo v limono pred dihanjem, da se izognejo prevelikemu okusu pijače.
- Ko pijete posnetek, nagnite glavo nazaj in poskusite pogoltniti vso tekilo naenkrat. Konec koncev, poskušate.
- Poskusite uporabiti ananasov sok, da oslabite tekilo namesto limone. Uživajte v tekili, vendar preden dihate, popijte ananasov sok. To bo zmanjšalo okus odmerka.
Metoda 2 od 2: Mehiški slog s Sangrito
Korak 1. Pripravite sangrito, ki jo boste uživali s tekilo
"Sangrita" v španščini pomeni "sanguinho", ki se tako imenuje zaradi barve. Sangrita ni alkoholik. V ločenem kozarcu premešajte in ohladite:
- 1 kozarec svežega pomarančnega soka
- 30 ml svežega limoninega soka
- 5 ml grenadina
- 12 ščepcev pekoče omake (Cholula je najboljša)
Korak 2. Naredite porcijo sangrite, tako da ima vsak posnetek tekile svojo sangrito
Korak 3. Sangrito postrezite s tekilo blanco
Tradicionalno se sangrita streže s tekilo blanco, teposlo Reposado pa se lahko kombinira tudi s sangrito.
Korak 4. Spijte tekilo in sangrito, ne da bi popili vse naenkrat
Domači Mehičani tekile ne pogoltnejo, raje jo spijejo počasi.
Korak 5. Združite sangrito in tekilo s kosom limoninega soka za “A Bandeira Mexicana”
Ta kombinacija je dobila ime po dejstvu, da trije odmerki predstavljajo barve mehiške zastave - rdečo, belo in zeleno.
Nasveti
- Drug način, da si privoščite posnetek tekile, je, da v posodo dodate kanček tabasco omake. Ta odmerek za čiščenje sinusov se imenuje "Plain Fire".
- Za zabavno različico prosite nekoga, da vam poda roko (ali drug del), da doda sol.
- Možno je tudi poskusiti "Tequila Strong Love". Ena oseba da sol v usta in jo posreduje partnerju. Po tem oseba vzame limono v usta, enega od delov, tako da jo lahko pijanec zlahka zagrize. Počasi, saj lahko zgrešite limono in ugriznete osebi v jezik.
- Nasveti, kako hitro popiti kozarec, so različni; nekateri svetujejo, da dihate, preden vzamete odmerek, drugi pa priporočajo, da izdihnete.
- Pri nakupu visokokakovostne tekile, kot je Patron, sol in limona nista potrebna. Odpovedali bodo boljše okuse, ki jih ponuja kakovostna tekila.
- Običajno se to izvaja v skupinah, pri čemer vsi sledijo tem korakom hkrati.
Obvestila
- Ta način pitja, zlasti v primeru pijač slabe kakovosti, lahko vodi v zelo dolg pogovor s kopalnico.
- Pijte odgovorno.