Zdi se, da so sušilne buče kodirane v človeški DNK: naša vrsta že tisočletja suši buče za izdelavo orodja, posod, pribora, instrumentov in vseh vrst umetniških in obrtniških predmetov. Pridobite si to arhaično zabavo in preizkusite različne metode spodaj.
koraki
Metoda 1 od 5: Sušenje buč na polju
Korak 1. Pustite buče na trtah, kjer so rasle
Zrele buče zdržijo zmrzal in lahko prenesejo celo nekaj ciklov zamrzovanja in odmrzovanja. Ko rastline porjavijo in odpadejo, se buče posušijo in odpadejo.
Če so bučke zorele proti koncu zorenja, vendar se niso imele časa posušiti, jih lahko pustite na trti pozimi. Ko se sneg topi in jih spomladi razkrije, se bodo spet posušili od tam, kjer so bili jeseni. Vendar obstaja nevarnost gnilobe
Korak 2. Vzemite bučo in jo pretresite
Posušene buče so lahke in votle. Slišite zvok semen, ki udarijo v stene. Vendar se včasih semena pred sušenjem prilepijo na notranjo stran buče in se ne stresejo.
Korak 3. Nabirajte buče, ko so popolnoma suhe
Če so še pritrjeni na rastlino, lahko bodisi prerežete vitico skupaj ali pustite del stebla nedotaknjen - to je čisto okrasno, če ste bučko posušili na trti.
Korak 4. Kompostirajte bučke, ki so začele gniti pred sušenjem
Ne glede na to, kako se jih odločite posušiti, bo majhen del vedno zgnil, zato bodite pripravljeni.
Metoda 2 od 5: Sušenje buč s trte
Korak 1. Odrežite zrele buče iz trte, ko listi in steblo začnejo rjaviti
Z ostrim obrezovalnikom naredite enakomeren rez. Pustite 2, 5 do 5 cm od stebla v bučah. Zapuščanje tega kosa stebla je pomembno, ker pomaga pri izhlapevanju vode. Lupina buče je trda in vodotesna, zato je poroznost stebla potrebna, da iz buče izstopi vlaga.
Če imate bučke, ki veljajo za zelene (mesnate in svetlo zelene) in ste zaskrbljene, da jih bo prva zmrzal ubila, jih odrežite in trte uporabite ter jih uporabite kot začasne okraske. Najverjetneje jih ne boste mogli posušiti. Lahko jih pustite tudi na trti - morda se bodo zaradi mraza oprhali, namesto da bi umrli
Korak 2. Bučke operite v topli vodi z milnico
To odstrani bakterije in prepreči gnitje.
Lahko jih tudi namočite za 20 minut v raztopini enega dela domačega belila in devetih delov tople vode
Korak 3. Po pranju ali namakanju jih operite s čisto hladno vodo
Tako boste zavrgli vse ostanke mila ali belila.
Korak 4. Izberite zunanjo lokacijo, kjer se lahko buče posušijo
Lahko se posušijo na hladnem, vendar ne pozabite, da lahko nenehno zamrzovanje in odmrzovanje poškoduje semena v bučah, zato jih ni mogoče ponovno posaditi.
Bučke lahko sušite tudi v garaži, hlevu ali v zaprtih prostorih, vendar bodo imeli najboljšo cirkulacijo zraka, če se bodo sušili na prostem. Lahko traja nekaj mesecev, da se popolnoma posušijo. Ne pozabite, da velike količine suhe buče oddajajo neprijeten vonj. Če jih posušite v zaprtih prostorih, bo trajalo nekaj časa, da se znebite vonja
Korak 5. Bučke postavite v eno vrsto na dvignjeno površino
Ta površina mora biti struktura kot lesena ploščad. Dvig platforme poveča kroženje zraka - lahko bo krožil iz vseh smeri.
Korak 6. Upoštevajte, da se lahko čas sušenja razlikuje
Odvisno od velikosti bučk lahko traja šest tednov do enega leta, da se popolnoma posuši.
Korak 7. Odstranite vso plesen
S tupo stranjo noža odstranite kalup. Lahko tudi (…).
Korak 8. Zavrtite buče
Enkrat na teden ali dva obrnite buče, da spodnjo stran izpostavite zraku.
Metoda 3 od 5: obešanje bučk, da se posušijo
Korak 1. Bučke obesite za steblo
Če imate le nekaj bučk, da se posušijo, privežite vrvico na steblo in jih obesite na veje dreves.
Bučke lahko obesite tudi v dobro prezračenih stavbah ali na ograje. Obesitev na ograje daje vašemu dvorišču tudi prazničen videz
Korak 2. Z žebljem naredite 2-3 majhne luknje na dnu buče
To je neobvezen način za obešanje bučk, da se posušijo. Skozi luknje napeljite vrvico in jih obesite na glavo. Zavedajte se, da lahko prebadanje bučk povzroči nastanek plesni v njih.
Korak 3. Pod bučke postavite pekač ali časopis, da ujame tekočino, ki odteka
Če vas luknje ne motijo, lahko postopek pospeši.
Metoda 4 od 5: Zeleno urejanje z bučkami
Korak 1. Spoznajte prednosti in slabosti zelenega urejanja okolice
Zeleno urejanje je sporen proces. Nekateri kmetje priporočajo, da pospeši postopek sušenja in zmanjša možnost obarvanja s črno plesnijo. Drugi pravijo, da okrasitev lupine ali kakršno koli dejanje na površini buče, preden se popolnoma posuši, poveča tveganje za poškodbe in okužbo.
Korak 2. Pustite, da se buče po obiranju posušijo
Sušite jih le nekaj tednov (rahlo se posušijo.)
Korak 3. S tupo stranjo noža nežno postrgajte zunanjo plast lubja
S tem boste odkrili svetlejšo plast spodaj.
Korak 4. Dokončajte sušenje strganih bučk
Postavite jih v dobro prezračeno, osvetljeno mesto. Obrnite jih vsaka dva ali tri, če so na ravni površini.
Zavedajte se, da se bodo bučke, če se prehitro posušijo, verjetno nagubale
Metoda 5 od 5: Čiščenje bučk po sušenju
Korak 1. Po sušenju očistite bučo
Bučke namočite v vedru tople milne vode. To pomaga pri sproščanju lubja in plesni, ki se lahko razvijejo na zunanji površini.
V vodo lahko dodate belilo, da bučke dobijo enakomerno barvo, vendar to ni nujno
Korak 2. S tupo stranjo kuhinjskega noža postrgajte zunanjo površino
Med sušenjem se lahko zunanja površina naguba ali obarva. Na splošno je bolje, da se obrijete.
Za odstranitev zunanje plasti lupine lahko uporabite tudi jekleno gobo ali brusni papir. Vendar pa bo uporaba teh predmetov povzročila praske. Če nameravate barvati bučo, uporabite le brusni papir ali jekleno pušo
Korak 3. Vse luknje ali razpoke napolnite s kitom za les
Čeprav to ni potrebno, bo površina bučke ostala enakomerna. Notranjost bučke lahko tudi obrusite, da postane gladka.
Nasveti
- Medtem ko je zrele ali suhe buče izpostavljene zmrzali in temperaturam pod ničlo, je v redu, če jih gojite, da požete semena in jih posadite, ne dovolite, da zmrznejo. Ko zamrznejo, semena niso več sposobna preživeti.
- Pogosto zunanja plast bučk med sušenjem ustvarja plesen. To je normalno in ne potrebuje čiščenja. Ker se buča še naprej suši, se tudi plesen posuši in odpade. Vendar pa plesen zatemni ali razbarva površino. Očistite ali postrgajte plesen, če imate raje enakomerno obarvano bučo.