3 načini uživanja melone de São Caetano

Kazalo:

3 načini uživanja melone de São Caetano
3 načini uživanja melone de São Caetano

Video: 3 načini uživanja melone de São Caetano

Video: 3 načini uživanja melone de São Caetano
Video: Беру БАНКУ ГОРОШКА и готовлю гениальный суп! Вкусный рецепт из простых продуктов за 20 минут! 2024, Marec
Anonim

Melona São Caetano je edinstvena zelenjava, ki se goji v tropskih regijah in je zelo zdrava. Uživanje krepi imunski sistem, razstruplja jetra, izboljšuje vid in celo ubija rakave celice. Če se sprašujete, kako lahko to melono vključite v hrano, medtem ko še vedno uživate v okusu hrane, lahko to storite na več načinov. Pred kuhanjem in porabo zelenjave pravilno izberite in razrežite. Poskusite narediti prepraženo jed z melono São Caetano ali jo zmešajte z okusno pijačo.

koraki

Metoda 1 od 3: Izbira in rezanje

Jejte grenko melono 1. korak
Jejte grenko melono 1. korak

Korak 1. Na tržnici poiščite dolgo, grobo, zeleno sadje

Melona São Caetano kljub imenu ni videti kot tipična melona. V poletnih mesecih pojdite na sejem in bodite pozorni na zelenjavo, ki je videti kot kumara, vendar ima bolj grobo lupino.

Jejte grenko melono 2. korak
Jejte grenko melono 2. korak

Korak 2. Izberite majhno, trdno zelenjavo

Pri izbiri iz skupine zelenjave izberite manjše, trše z svetlejšo zeleno barvo, saj te niso tako grenke. Starejši in večji, bolj grenki postajajo.

Izberite takšnega, ki ima oranžni ali rumeni pridih, če ga najdete, saj ima ta tip lažji okus

Jejte grenko melono 3. korak
Jejte grenko melono 3. korak

Korak 3. Shranjujte v hladilniku do pet dni

Ko zelenjavo kupujete in jemljete domov, jo položite v zaprto posodo in jo odnesite v predal hladilnika ter pustite na mestu, dokler ne pride čas za pripravo, kuhanje in porabo. Ne puščajte ga več kot pet dni, saj se bo začel kvariti.

Jejte grenko melono 4. korak
Jejte grenko melono 4. korak

Korak 4. Operite melono São Caetano

Pred rezanjem in kuhanjem zelenjave odprite pipo s hladno vodo in zelenjavo položite pod tekočo vodo. Potegnite roke ali očistite zunanjost s čopičem, da odstranite umazanijo ali pesticide.

Jejte grenko melono 5. korak
Jejte grenko melono 5. korak

Korak 5. Prerežite na polovico dolžine in odstranite sredino

Melono položite na desko za rezanje in jo dobro razpolovite. Vzemite žlico, da odstranite sredino in semena. Na koncu zelenjavo narežite na tanke koščke v obliki polmeseca.

Jejte grenko melono Korak 6
Jejte grenko melono Korak 6

Korak 6. Na koščke melone enakomerno potresemo sol

Pustite, da se sol vpije približno deset minut, kar bo pomagalo zmanjšati grenak okus in ga narediti bolj prijetnega.

Metoda 2 od 3: Priprava dušenega jedi

Jejte grenko melono Korak 7
Jejte grenko melono Korak 7

Korak 1. V voku na štedilniku segrejte nekaj olja

Vzemite vok ali velik, globok lonec in dodajte žlico (15 ml) rastlinskega ali olivnega olja. Nato segrejte vok na srednji ali visoki vročini.

Jejte grenko melono 8. korak
Jejte grenko melono 8. korak

Korak 2. V vok dodajte mleti česen in čebulo

Majhno čebulo in tri do štiri stroke česna sesekljajte na deski za rezanje z nožem. Sestavine prinesite v vok in mešajte z leseno žlico, dokler niso kuhane in porjavijo.

Za večji okus sesekljajte in dodajte paradižnik, ko česen in čebula že porjavijo

Jejte grenko melono 9. korak
Jejte grenko melono 9. korak

Korak 3. Dodajte narezano melono in pražite dve do tri minute

V vok postavite dve narezani melon in med kuhanjem nenehno mešajte. Po dveh do treh minutah boste opazili, da se zelenjava začne rahlo prosojati, kar pomeni, da je skoraj pečena.

Jejte grenko melono 10. korak
Jejte grenko melono 10. korak

Korak 4. Stepajte in dodajte dve jajci v ponev

Po tem, ko ste melono kuhali dve do tri minute, stepite dve jajci in ju počasi položite v vok nad koščke zelenjave. Še naprej dušimo, dokler se jajca ne skuhajo in posušijo.

Jejte grenko melono 11. korak
Jejte grenko melono 11. korak

Korak 5. Odstranite vok z ognja in ga začinite s soljo

Izklopite ogenj, vok postavite v drug gorilnik na štedilniku in z leseno žlico hrano prenesite v skledo. Po okusu potresemo z malo soli in postrežemo z rižem ali testeninami.

Metoda 3 od 3: Pitje melone São Caetano

Jejte Grenko melono Korak 12
Jejte Grenko melono Korak 12

Korak 1. Naredite smoothie z zelenjavo

Melono čim manjše razrežite na desko za rezanje in koščke položite v mešalnik ali v predelovalec hrane. Dodajte nekaj sesekljanih semen granatnega jabolka ali manga za odličen okus. Sestavine zmešajte v tanko tekočino in jih popijte kot sok ali dodajte nekaj jogurta, da naredite smoothie.

Jejte grenko melono 13. korak
Jejte grenko melono 13. korak

Korak 2. Pijte čaj iz melone iz Sao Caetana

Azijski trgi imajo pogosto to vrsto čaja v zavitkih. Okus je podoben zelenemu čaju. Za zdrav dnevni odmerek popijte eno skodelico zjutraj in eno zvečer.

Jejte grenko melono Korak 14
Jejte grenko melono Korak 14

Korak 3. Pripravite si koktajl z izvlečkom melone

Če ste že v zakonski dobi in uživate v ustvarjalnem načinu uživanja melone São Caetano, jo poskusite v koktajlu. Nastrgajte skorjo srednje velike zelenjave, jo zavijte v krpo za izdelavo sira in jo dobro ožemite, da iztisne sok. Žlico (14 ml) soka dajte v stresalnik in dodajte 30 ml enostavnega sirupa, 25 ml limoninega soka, 20 ml džina in led. Stresite in pijačo prenesite v kozarec. Dodajte 60 ml gazirane vode in uživajte!

Priporočena: