Jajca so ena najpreprostejših in najbolj okusnih sestavin v kateri koli prehrani. Preprosto jih je pripraviti na različne načine (pečene, umešane itd.) V pečici, vendar nič ni primerljivo z enostavnostjo, da vse naredite v mikrovalovni pečici. Če se želite naučiti, sledite spodnjim preprostim korakom.
koraki
Metoda 1 od 4: Poširano jajce
Korak 1. Vzemite skodelico ali majhno skledo
Vsaka posoda, varna za mikrovalovno pečico, bo ustrezna, vendar so najboljše okrogle in z ravnim dnom. Tako bo končno jajce okrogle oblike, kot nalašč za serviranje z rižem ali celo kruhom.
Korak 2. Na dno in stranice posode nanesite olivno ali rastlinsko olje
Za likanje izdelka uporabite list papirnate brisače. Če želite, poškropite malo pršila za kuhanje proti sprijemanju ali namažite s stopljenim maslom.
Korak 3. Razbijte jajce neposredno v posodo
Pazite, da rumenjaka ne preluknjate.
Korak 4. Dodajte 1/3 skodelice vode
Dodajte ga samo k jajcu.
Korak 5. Zaprite posodo
Uporabite porcelan ali stekleno posodo ali drug list papirnatih brisač, da jajce ne poka in ne naredi nereda v mikrovalovni pečici.
Korak 6. Mikrovalovno jajce na polni moči 35 sekund
Ko ta čas poteče, odstranite papirnato brisačo in poglejte, kako izgleda. Če je bela še vedno tekoča, ponovite postopek še 10 do 15 sekund. Napetost mikrovalovnih pečic se spreminja; zato te čase prilagodite glede na moč vaše opreme. Ustavite se, ko bela ni več ohlapna.
- Zaradi temperature kuhanja bo jajce kuhano "bolj" ali "manj". Če želite beljake narediti zelo tekoče, vklopite mikrovalovno pečico pri 50% moči za približno 60 sekund in po potrebi ponovite.
- Če želite speči trdo kuhano jajce, vklopite mikrovalovno pečico za 60 sekund.
Korak 7. Vzemite posodo iz mikrovalovne pečice
Odvijte ga in z nožem speljite skozi konce jajca, da ga zrahljate. Nato samo obrnite skodelico ali posodo in postrezite, kot želite.
Metoda 2 od 4: umešana jajca
Korak 1. Vzemite skodelico ali majhno skledo
Vsaka posoda, varna za mikrovalovno pečico, bo dovolj.
Korak 2. Na dno in stranice posode nanesite olivno ali rastlinsko olje
Za likanje izdelka uporabite list papirnate brisače. Če želite, poškropite malo pršila za kuhanje proti sprijemanju ali namažite s stopljenim maslom.
Korak 3. Razbijte jajce neposredno v posodo
Pazite, da rumenjaka ne preluknjate.
Korak 4. Dodajte 1 žlico mleka
Če imate raje umešana umešana jajca, mleko spremenite v smetano.
Korak 5. Jajce stepemo z vilicami
Rumenjak, beljak in mleko zmešajte, dokler jajce ne postane bledo rumeno in popolnoma tekoče.
Korak 6. Zaprite posodo
Uporabite stekleno ali porcelansko posodo ali drug list papirnate brisače.
Korak 7. Jajce postavite v mikrovalovno pečico
Vklopite pečico za 45 sekund, nato vzemite posodo.
Korak 8. Premešajte in dodajte začimbe
Odprite posodo in premešajte jajce, da izboljšate teksturo. Dodajte žlico naribanega sira, malo zelene čebule ali kaj podobnega.
Korak 9. Jajce kuhajte še 30 sekund
Poglej, če je pripravljen. Če je bela še vedno napol tekoča, ponovite postopek še 15 sekund.
Korak 10. Prenesite jajce na krožnik
Z vilicami premešajte in na koncu pojedite.
Metoda 3 od 4: Omlet
Korak 1. Vzemite veliko skledo za mikrovalovno pečico
Izberite nekaj s širokim in ravnim dnom, da omleti dobite lepo obliko. Večja kot je osnova, tanjši bo končni izdelek.
Korak 2. Na dno in stranice posode nanesite olivno ali rastlinsko olje
Za likanje izdelka uporabite list papirnate brisače. Če želite, poškropite malo pršila za kuhanje proti sprijemanju ali namažite s stopljenim maslom.
Korak 3. V skledo razbijte dve jajci
Z vilicami jih premagajte, dokler niso tekoči.
Korak 4. Dodajte mleko in začimbe
Uporabite 1 žlico mleka, 1 ščepec soli in malo črnega popra.
Korak 5. Dodajte več začimb po okusu
Uporabite lahko karkoli želite, če so izdelki narezani na zelo majhne koščke. Nekaj slastnih primerov:
- Nariban cheddar ali švicarski sir.
- Sesekljana čebula.
- Sesekljane paprike.
- Sesekljan paradižnik.
- Sesekljana špinača.
- Sesekljana šunka, slanina ali klobasa.
Korak 6. Zaprite posodo
Uporabite stekleno ali porcelansko posodo ali drug list papirnatih brisač.
Korak 7. Omlet v mikrovalovni pečici segrevajte pri polni moči 45 sekund
Nato preverite, ali je stabilen. Če ne, ponovite postopek še 30 sekund, dokler ni končan.
Korak 8. Omleto prenesite na krožnik
Po potrebi uporabite lopatico.
Metoda 4 od 4: Miniquiche
Korak 1. Vzemite veliko skodelico za mikrovalovno pečico
Nosite nekaj visokega in z ravnim dnom.
Korak 2. Na dno in stranice posode nanesite olivno ali rastlinsko olje
Za likanje izdelka uporabite list papirnate brisače. Po želji poškropite z malo pršila za kuhanje ali namažite s stopljenim maslom.
Korak 3. Dno skodelice napolnite s kosi piškotov iz koruznega škroba
Oblikovali bodo "skorjo" quicha. Odlomite in razdelite nekaj v skodelico.
Korak 4. Dodajte začimbe
Z drugo posodo stepemo dve jajci in 1 žlico mleka. Nato dodajte ščepec soli in popra ter nekaj drugih začimb po vaši izbiri. Nekaj idej:
- Sesekljana šunka, slanina ali klobasa.
- Kosi feta sira.
- Nariban švicarski trdi sir.
- Sesekljana špinača.
- Sesekljan paradižnik.
Korak 5. Prinesite jajčno mešanico na vrč
Pokrila bo piškote in na robovih postala višja.
Korak 6. Pokrijte skodelico
Uporabite stekleno ali porcelansko posodo ali drug list papirnate brisače.
Korak 7. Kuhajte quiche
Segrevajte ga v mikrovalovni pečici pri polni moči tri minute. Poglejte, kako je, ko bo čas, da preverite, ali je vse pripravljeno.
Korak 8. Jedite quiche naravnost iz skodelice
Recept poskusite z žlico.
Nasveti
- Veliko lažje je kuhati jajca v mikrovalovni pečici kot jih peči na štedilniku! Postopek vključuje manj olja in je bolj zdrav, poleg tega pa prihrani čas v vsakodnevnih jutrih.
- Če boste naenkrat pripravili več kot eno jajce, mu ustrezno povečajte čas.
- Surovemu jajcu lahko dodate začimbe neposredno v mikrovalovno pečico. Uporabite sol, poper, česen v prahu, sesekljan drobnjak, nariban sir ali podobno.
- Uporabite lahko tudi sestavine za cvrtje, kot sta slanina ali šunka, da bo recept še bolj okusen. Samo ne pretiravajte z velikostjo kosov.