Kalupi z odstranljivim dnom so odlični predmeti v vaši kuhinji, ki olajšajo peko peciva, sira in pite. Ta vrsta oblike vsebuje dva kosa in ima ključavnico, ki ju drži skupaj. Če želite uporabiti obrazec z odstranljivim dnom, začnite z izbiro vzorca svetle barve z nedrsečim premazom. Nato pripravite obrazec za peko in pravilno odstranite torto ali pito. Tako boste imeli lepo poslastico, pripravljeno za serviranje.
koraki
1. del od 3: Izbira oblike z odstranljivim dnom
Korak 1. Izberite obliko svetle barve
Poiščite sivo ali belo obliko. Izogibajte se črnim ali temno sivim oblikam, saj lahko temne barve povzročijo pretirano pripravo v pečici.
- Če se odločite za uporabo pločevinke s temnimi barvami, boste morali razviti navado, da boste recept vzeli pred priporočenim časom v pečici. To bo preprečilo, da bi zagorelo ali potemnilo.
- Oblike z odstranljivim dnom lahko najdete v lokalni trgovini s potrebščinami ali na spletu.
Korak 2. Poiščite obrazec z oprijemljivim premazom
Preverite oznako oblike in se prepričajte, da je protilepljiva. Ta podrobnost vam bo omogočila enostavno odstranitev pripravkov. Večina oblik z odstranljivim dnom ima ta premaz proti prijemanju.
Korak 3. Izberite obliko glede na velikost
Lahko kupite oblike z odstranljivim dnom v različnih velikostih, 8 cm (20 cm), 9 cm (23 cm) ali 12 cm (30 cm). Večina receptov za torte in pite zahteva 9,9 palcev (22,9 cm) ponev, vendar lahko velikost izberete glede na svoje potrebe.
Nekatere trgovine prodajajo oblike z odstranljivim dnom v kompletih po tri kose, velikosti od 8 cm (20 cm) do 12 cm (30 cm)
Korak 4. Preverite, ali se zapah pravilno zapre
Preden kupite obrazec s snemljivim dnom, nekajkrat odprite in zaprite zapah. Povlecite zapah na zaobljeno stran oblike, ga odprite in zaprite, da preverite, ali deluje pravilno.
Ko je zapah zaprt, bi morali slišati klik. Kupite samo obrazec s snemljivim dnom, na katerem deluje ključavnica
2. del 3: Pekač z odstranljivim dnom
Korak 1. Zaklenite podnožje in stran skupaj
Stransko stran z zapahom postavite na mizo ali klop. Držite zapah na strani odprt. Nato postavite podlago na stran. Povlecite in zaprite zapah, tako da oba dela zaklenete skupaj.
Pekač mqn534 trdno držite za dva kosa, saj ne želite, da se ločita, ko sta v pečici
Korak 2. Preverite, ali posoda pušča z vodo
Če želite potrditi, da obrazec ne pušča, ga napolnite z odstranljivim dnom z vodo. Držite ga nad umivalnikom in se prepričajte, da voda ne pušča.
- Če pride do puščanja vode, zavijte obrazec z dvema plastema aluminijaste folije. Tako boste zagotovili, da vaša torta ali pita med pečenjem ne pušča.
- Če voda ne pušča, imate obliko brez puščanja. Uporabljate ga lahko običajno, ne da bi morali valjati aluminijasto folijo.
Korak 3. Poravnajte dno pekača z voščenim papirjem
S škarjami izrežite voščeni papir in ga namestite na podlago oblike. Tako boste olajšali odstranjevanje torte ali pite v trenutku, ko jo postrežete.
Korak 4. V ponvi naredite cheesecake, torto ali pito
Odstranljive spodnje posode so odlične za peko sira, torte ali pite, saj ne zahtevajo, da svojo dobroto obrnete na glavo, da jo odstranite iz ponve. Torto ali skorjo za pito pripravimo v svoji ponvi in nato vlijemo testo. Skuhajte svojo dobroto po receptu.
Pripravite lahko tudi slane jedi v njihovi obliki z odstranljivim dnom, na primer polnjene pice, quicheve ali testenine
3. del od 3: Odstranjevanje predmeta iz oblike
Korak 1. Naj se vaša dobrota ohladi
Ko končate s kuhanjem pite ali torte, jo odstranite iz pečice in postavite na mesto, kjer se lahko ohladi. Pustite, da se ohladi vsaj 10 do 20 minut. To ji bo omogočilo, da se spočije in umiri. Po tem času bo tudi posoda lažje rokovana.
Korak 2. Pekač postavite na dvignjeno površino
Uporabite lahko stojalo za torto, nizko mizo ali pult. Če ni možnosti, lahko s kovinsko pločevinko ali kozarcem s pokrovom svojo obliko dvignete nad mizo.
Korak 3. Spustite ključavnico za obliko
Z eno roko primite zaobljeno stran stranice. Z drugo roko previdno spustite zapah na strani, da ga odprete. Mora se ločiti od baze.
Korak 4. Dvignite stran osnove obrazca
Ko je prost, ga z obema rokama dvignite s podlage v smeri navzgor. Zlahka bi se morala sprostiti in razkriti dobro pečeno dobroto, pripravljeno za postrežbo.